五粮液产地有哪些,五粮液产地分布在哪里?
1. 五粮液产地概述
五粮液是中国著名的白酒品牌之一,源自四川宜宾,也是四川宜宾的代表性名酒。五粮液的制作需要使用大米、小麦、玉米、高粱、豌豆五种粮食,每一次制作要经过数十个工序,历经多年独特的酿造技术,配合黄龙山区的天气气候和水质,才能制成一瓶瓶美酒佳酿。五粮液产地在中国甲骨文的雅字,意为酒。
2. 主要产地介绍
五粮液是四川宜宾的代表性名酒,实际上五粮液的产地还分布在其他几个省市,这里我们简单介绍一下:
2.1 四川宜宾
四川宜宾是五粮液的发源地,也是五粮液的主要产地。四川宜宾的环境非常适合五粮液的酿造,宜宾市境内有三江、河南、高开、古蔺等产量较大的五粮液生产基地。
2.2 重庆涪陵
重庆涪陵也是五粮液的重要产地。据悉,重庆涪陵的黄荆沟酒厂是五粮液公司的下属子公司。黄荆沟酒厂历史悠久,技术精湛,是国内著名的老字号酒厂。
2.3 贵州织金
贵州织金也是五粮液的主要产地之一。织金市有五粮液黄龙、水位坪两个酿酒厂,以及五粮液公司的采购站,是五粮液的重要生产基地之一。
2.4 云南昆明
云南昆明同样是五粮液的一个产地,但相对于四川宜宾、重庆涪陵和贵州织金来说,昆明产的五粮液较少。而且,昆明产的五粮液主要以小酒厂为主,没有国家级的生产基地。
3. 五粮液产地水质
五粮液酒表现出的细腻和醇烈,与五粮液产地的水质有着密切关系。五粮液产地地处四川盆地和内陆河谷,山体林木丰茂,水源纯净,在五粮液酿造过程中发挥作用的多数为当地黄龙山系区域的几条溪流和山涧。五粮液公司还在各个产地根据当地的水质条件建立了有机、生物、化学、物理多水源并存的水资产基地,以确保五粮液酿造中的用水更加安全、卫生。
4. 总结
从产地的角度来看,五粮液是一种地理标志产品,五粮液产地集中在四川宜宾、重庆涪陵、贵州织金等几个省市。五粮液的制作需要使用大米、小麦、玉米、高粱、豌豆五种粮食,每一次制作要经过数十个工序,历经多年的独特酿造技术,配合各产区的天气气候和水质,才能制成一瓶瓶美酒佳酿。五粮液在国酒领域占有重要地位,也是中国文化的重要代表之一。